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    カンボジア的結婚披露宴

    • 2015.03.19 Thursday
    • 17:39
    スオスダイ!
    結婚式シーズンのカンボジア。

    観光で訪れていても軽いノリで誘われることもあるカンボジアの結婚式。
    私も知らない人の結婚式に言ったことは1回や2回ではありません(笑)

    国が違えば作法も違う!
    ということで、カンボジアの結婚式(ニャムカー/披露宴)に呼ばれたときの手順を紹介します。

    まず通常はこのような招待状を事前にもらいます。



    中には日取りと場所が書かれていますが、ほとんどの場合クメール語で書かれているので、お近くのクメール人に読んでもらいましょう。

    ちなみに、日本の様に出欠の有無は問いません。
    ので、返信の必要はありません。

    せっかく結婚式に呼ばれたら、クメール式のおめかしをしていきましょう。

    ローカルの美容室でセット。
    このときは3ドルでした。




    置いてある雑誌の中から好きなスタイルを選びましょう。
    但し、同じものになるかは運命しだい・・・。


    ちなみにカンボジアの美容院ではこんな風にシャンプーします。




    すごいですねー。
    してもらってる人きもちよさそー。

    そしてせっかくなのでクメールの伝統衣装で正装。
    私は上司のめぐみさんにいただいたものを、着る機会がたくさんある人は思い切ってオーダーメイドで作るのもありですが、レディーメイドでも10ドルほどで借りれます。



    じゃーん!
    こんな感じです。
    左から、スナーダイクマエバレー部コーチののりこさん、スナーダイクマエ代表のメアス博子さん、ラーヴォくんに日本語の先生佐々木さん、ワタクシです。

    日本ではなかなかない色合いの衣装。全てハンドメイドです。

    さてさて、クメール衣装に身を包んでいざ会場へ。

    披露宴は通常新婦の実家で行われます。



    この様に見るからにめでたそうな雰囲気と、爆音の音楽が聞こえたらそこが会場です。



    入り口では新郎新婦とその両親が迎えてくれます。
    プチギフトがもらえますので、受け取ってお祝いの言葉を述べましょう。

    そして案内されたテーブルへ。
    日本の様に席次表はありません。
    相席でテーブルがいっぱいになったところから、お料理が運ばれてきます。




    机の上にはメニューが置かれています。



    結婚式はカンボジア語でニャムカー。
    ニャムをとは食べるという意味で、その通りとにかく食べるのです。

    日本の様に余興などはありません。挨拶もありません。
    席に着いたらとにかく食べます。
    招待状にははじめる時間が書かれていますが、皆集まってくる時間はバラバラなので、全体で乾杯もありません。
    テーブルの人数が集まれば、食べ始めます。
    シンプルですねー。



    オードブル



    サラダ



    これ美味しかったー!!





    とりー!



    カンボジアのスープと白ご飯。

    気をつけたいのは、一つの料理が食べ終わらないと次の料理が運ばれてこないということ。
    遠慮してなかなか手をつけずにいたら、次の料理はいつまでたっても来ませんのでご注意を〜!

    そして最後に



    デザートと一緒にご祝儀袋が配られます。
    この封筒に、ご祝儀をいれます。
    この時名前を書くのをお忘れなく!

    最後に入り口においてある



    ご祝儀ボックスに入れて帰ります。

    日本とは随分様子の違うカンボジアの披露宴。
    この披露宴の前に儀式はたくさんありますが、友人などが呼ばれるニャムカーはこんな感じです。

    カンボジアの結婚式はほとんどのところが飛び入り参加もOK!
    でも呼ばれて、お食事もした場合はご祝儀をお忘れなく!

    Happy Wedding!!

    • 2015.03.17 Tuesday
    • 12:04
    スオスダイ!
    先日13日、ガイドのMr.ラーヴォの結婚披露宴に行って来ました!



    入り口には前鳥の写真がドーンと!

    一連の儀式は新婦の実家で行われるのが通常です。

    スナーダイクマエ孤児院出身のラーヴォくんをお祝いしようと、スナーダイの子ども達も参列。



    大好きなおにいさんの結婚に子ども達も、成長を見守ってきたスタッフの方もとっても嬉しそう。

    もうこの写真だけで涙が出ます・・・笑



    ガイドのMr.サヴィーもお祝いに駆けつけていました。



    こちらが新婦のナリーさん。
    何度かお会いしたことがありますが、とっても穏やかで優しい方です。
    大学の同級生なんだとか。


    とってもお似合いです。

    終始顔が緩みっぱなしのラーヴォくん。

    そりゃそうですよね〜!

    Pita一同、お二人の幸せと心よりお祈りしております〜!



    カンボジア式結婚式については後日また記事にしますね!
     

    New Shop

    • 2015.03.13 Friday
    • 16:55
    スオスダイ!

    自宅の近くに新しいカフェができたとのことで行ってきました!

    ウワサによるとフィナンシェがすごくおいしいのだとか!



    ぉおー!!!
    なんだかすごくおしゃれー!!

    フランス系のNGOがされている、パテスリーの学校兼お店とのウワサ。




    メニューもリーズナブルで良い感じです。




    ありましたありました!
    ウワサのフィナンシェが!

    1つ0.75ドル。
    3つ買うと2ドルととってもお得!!



    フィナンシェ3つとポピーシードのパウンドケーキを持ち帰りで購入!

    なんと今ならフィナンシェ3つ購入で、もう一つおまけしてくれました。

    気になるお味は、バターたっぷり、外側かりっと中ジュワ〜ですごーくおいしかったです!

    これで0.75$はとってもお得です!
    自宅から徒歩3分以内・・・通っちゃいそうデス。

    BAYON CAKES
    スターマート近く
    定休日:なし
    Close:16:30

    おいしいお店やお洒落なお店がどんどん増えていくシェムリアップです。

    モリンガパワー

    • 2015.03.11 Wednesday
    • 18:28
    スオスダイ!
    突然ですが「モリンガ」ってご存知ですか?

    青汁の次はモリンガ!といわれるくらい栄養価が高いらしく、日本で静かなブームとなっているそうです。
    流行り物好きの私は、
    そんなのが日本で流行っているんだなー、カンボジアでは手に入らないよなー
    なんて思っていたのですが、なんとカンボジアのそこら辺に、まるで雑草のようにあるではありませんか!

    大好きなソムロココー




    にもたっぷり入っていたことが判明!!

    今日はお昼にお隣さんが、やはりモリンガ入りのスープをおすそ分けしてくれました。




    なんだー、これがモリンガだったんですね。
    食べてたー!
    知ってたー!

    確かにカンボジアの人はこの葉っぱはとっても身体にいいのよとよく教えてくれていました。

    田舎に住んでいた頃、よくこのモリンガを一緒に摘みにいきました。

    当初はその辺に生えている草をスープにいれるんか・・・

    とビックリしましたが、昔から言い伝えられてきたものなんですね。

    味も癖がなく、美味しくいただけます。

    ダイエット効果や、免疫力アップ、高血圧、脳卒中、アンチエイジング、糖尿病、体質改善、さらに安眠にも効果があるといわれているモリンガ。
    今住んでいるアパートの敷地内にもはえているので、生葉でお茶を作ろうと計画中です。
     

    アフタヌーンハイティー

    • 2015.03.10 Tuesday
    • 19:06
    スオスダイ!
    シェムリアップにはたくさんのホテルがあります。
    ちょっと贅沢な気分で過ごしたいときは、ホテルのアフタヌーンハイティーがおすすめです。




    こちらは5つ星ホテルLe Merideanホテルのアフタヌーンハイティー。
    3段のハイティースタンドが豪華〜!

    下段はサンドイッチ、中段はしょっぱい系、上段は甘い系です。

    別皿でパウンドケーキもついていました。
    これで2名分です。
    お腹パンパン、はちきれそうでした。

    エアコンの効いた涼しいホテルで、優雅なハイティーおすすめです!
    弊社でお手配も可能でございます!

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